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鮮甜美味原汁原味大澳生矖瀨尿蝦乾 150g
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⭐️ 商品介紹：
講到海鮮🦞，好多人一定識得瀨尿蝦乾，就咁清蒸都👍鮮甜無比，避風塘更是野味😋，今次介紹大家的是原汁原味生曬瀨尿蝦乾。
每年 7-8 月休漁期過後，漁民就開始忙碌捕撈🧜♂️，再剝殼，曬乾，💪🏻真係好唔多工夫，好難得，好啦講咁多，咁點整先好食先😝。
瀨尿蝦鮮甜美味，係好多人🥰至愛，但價格都不😔便宜，椒鹽瀨尿蝦大家食得多，但細隻無肉又🤷🏻♂️無癮，要剝殼食，都幾麻煩。呢次介紹瀨尿蝦乾就唔一樣，新鮮生曬，原汁原味，唔使剝殼，放喺雪櫃想食就食。
1️⃣：清蒸瀨尿蝦，先洗乾淨，放兩片薑，水滾後隔水蒸 15 分鐘，嘩🤠，肉質量鮮甜，果然鹹香中帶鮮甜，味道有點似魷魚乾，送飯一流🍚。
2️⃣：炒菜🥬，蒸🥚，爽起來整個即滾瓜湯更是另一風味，平時向街市買斤新鮮瀨尿蝦講緊都幾百蚊，剝左殼更是無乜肉食🤔，今次呢個原汁原味生曬瀨尿蝦乾，大大包，又優惠，買包放屋企，打風都有得食🤤，真係淡淡定無有怕。
至尊版咸魚瀨尿蝦乾蒸肉餅
食材：梅頭肉(帶少肥)、瀨尿蝦乾 5-6 片、馬友咸魚 1 件 、蔥粒 3 湯匙。
肉醃料：生抽 1 湯匙 、糖 2 茶匙、紹興酒 1 湯匙、麻油 2 茶匙、胡椒粉適量。
做法：
1、梅頭肉🐷洗淨剁碎，準備調味。
2、肉加入調味拌勻。放雪櫃 15 分鐘。
3、咸魚🐟先蒸 5 分鐘，就可以好容易拆肉。瀨尿蝦乾🦐剪細粒。
4、肉先拌入咸魚🐟及🦐瀨尿蝦乾，再加入蔥粒，撈勻。
5、肉餅拌好，略撻至起膠。弄成圓形餅狀，煎香兩面就食很架喇!
✔️ 適用範圍：
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🤔 其他事項：
產品規格：150g
食用期限：2022 年 7 月
出產地：大澳
儲存方法：陰涼地方，最好收到後放雪櫃(建議保存於 0 度以下)
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