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打邊爐必選美味杏鮑菇王子菇 (150g)
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⭐️ 商品介紹:
方便🉐美味🉐營養豐富🉐平靚正🉐🉐🉐
在英文裡,這種菇類俗稱大王小號菇、法國號菇和大王平菇;日文又稱エリンギ。香港稱雞髀菇。
杏鮑菇🍄味道鮮美,有著杏仁的香氣和鮑魚般的彈勁口感,因此得名。它料理百搭,不但一般人愛吃,素食者更是對它十分青睞。除了好吃之外,杏鮑菇的營養價值極為豐富,含有18種胺基酸、多醣體,有護肝、減重、抗癌等許多益處。
杏鮑菇🍄又稱王子菇、刺芹菇,原是生長於歐洲地中海區域、中東和北非等地的食用性菇類。在1993年,杏鮑菇引入日本🇯🇵,才變成普遍使用的烹調食材,逐漸廣為人知。
✔️ 適用範圍:
㊙️杏鮑菇🍄對人體有如下益處:
1. 調節血壓、降膽固醇。
2. 改善脂肪肝、保護肝臟。
3. 促進腸胃消化。
4. 幫助減肥。
5. 抗癌。
6. 提神健腦。
💁♀️煮食方法:炒、煲、煮
㊙️沙茶杏鮑菇🍄
材料💁🏻♀️
杏鮑菇🍄3支丶九層塔5g、辣椒🌶️片5g、蒜🧄片10g、蔥段20g、沙茶醬1大匙丶香油1茶匙
調味料💁🏻
米酒1大匙丶醬油膏1大匙丶黑胡椒1小匙丶糖1茶匙
做法💁🏻♂️
1.杏鮑菇🍄切厚片狀,表面劃刀紋備用。
2.熱一炒鍋,下杏鮑菇煎到表面焦香後,再下蒜片丶蔥段丶辣椒丶香油炒香,再下沙茶醬丶調味料炒勻,最後下九層塔炒香即可。
🈲⚠️如下兩類人,不宜吃❌杏鮑菇:
● 痛風病人。杏鮑菇普林含量高,普林經肝臟會代謝成尿酸。痛風的病人要少量食用,尤其痛風發作時要忌口。
● 腎臟病人。杏鮑菇鉀離子含量高,腎臟病人也不宜食用。
🗄儲存方法:請存放陰涼乾爽處
產品規格:150g
食用日期:2022年8月
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